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ご挨拶

  • ネイルセラピストの森山京子と申します。「ネイルサロンなんて縁がない」と思っているあなたにこそ必要なネイルケアがここにはあります。
    ネイルケアは心のケア、少しでもお悩みのご参考になれば幸いです。

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京子先生の食いしん坊バンザイ Feed

2019年1月12日 (土)

鈴懸さんの「はなびら餅」

みなさん こんにちは。

京子先生ですhappy01


SEEZ.と併設のカンファークリニックの患者様から

鈴懸さんの はなびら餅をいただきましたheart04

京子先生、御相伴にあずかって、幸せを噛みしめていますconfident

はなびら餅は、この季節のステキなお菓子ですよね~up

特にお茶事の初釜のお菓子、というイメージ。

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鈴懸さんの求肥は、やわらかさが格別です!

ずっと触っていたい・・・(笑)

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上品な味噌餡に、甘く炊かれた牛蒡。

じっくり味わいたかったけど、
ふたくちで食べ終わってしまった~~cryingsweat01


季節の和菓子、本当においしかったです。

幸せだったheart04

ごちそうさまでした。



2018年12月27日 (木)

ニューオープン!「デリシューデコ」♪

みなさん こんにちは。

京子先生ですhappy01

先日訪問した、
オープンしたばかりのビストロをご紹介しますねheart04

福岡市南区長丘の
「Deli-cieux  De'cor」(デリシューデコ)さんです!

何を隠そう、こちらは、
京子先生のサロンが以前薬院にあった頃のお隣さんだった、
「ビストロ・ミツ」さんで修業した田中さんのお店です~~sign03

ビストロ・ミツさんでは、京子先生達はいつもカウンター席note

その席で、若干中腰になりながら(つまり少し立っている(笑))、
調理している手もとをのぞき込むという迷惑行為をしても、
集中して、せっせ、せっせとおいしいお料理を作って下さってた、
あのsign01田中さんが独立されたんですよ~up

奥様とお二人でheart

shineおめでとうございますshine

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Photo




住宅街にお店を構えられたのには、
「フランス料理をもっと身近に」という思いがあったから。

手間ひまかけた「ごちそう」を気軽に味わってほしい、って、
いつもおっしゃってましたもんね~~(≧▽≦)

なるほど。
ご近所の皆さんが集うお店になりそう。

こちらでは、欧風総菜の販売もしていらっしゃいますよ!

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早い時間だったので、まだ全部そろってないけど、
ラタトゥイユや、ピクルス、おいしそう!!

骨付き鶏モモのコンフィは、焼いたらこんな風。
(画像はHPよりお借りしました)

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lovelyすてき~~heart04
かぶりつきたいですね!

ランチは、
スープ・お惣菜サラダ・パン・コーヒー
メインのお料理はお肉、お魚を選びます。
1,700円(税抜)

プラス300円でデザートが付きます。

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お!京子先生がワイン??

いえいえ、超濃厚な
葡萄ジュース(笑)

お祝いですもの!(←自分が飲んでる)




 












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↑ ↑ ↑
おいしいパンは奥様のご担当。
温かくて美味です。


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このサラダプレートに、
デリのお惣菜が盛り合わせてあります。

ボリューム満点。
少しずつ試せていいですね。

ショートパスタやツナを使ってあるところが、
ミツさんと違うポイントでしょうか、
少しフレンチが身近すぎる気もするけど(笑)coldsweats01

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お肉とお魚料理heart04

どちらも、意外な事に、
「お野菜をたくさん食べたな~」という感想が残りましたhappy01

お魚料理のスープ部分には、
見えないけど、たっくさんのすりおろしたお野菜(ピューレってんですか?)が隠れていて、
複雑な出汁でとても美味しかったです。

垂涎画像、お肉もさすがのボリュームですねup

そしてそして!

デザートですよ~~heart

写ってないけど紅茶も(笑)

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間違いないガトーショコラと、
ホロにが(むしろ結構苦い)キャラメルアイス

京子先生好みで、ほんっとうにおいしいhappy02

プルプルの豆乳のブランマンジェは、
オリーブオイルと岩塩でいただきました。

めちゃ合うじゃないですか~。

お忙しい中、ささっとお写真も。

Photo_3


田中さんあるある、らしく、目をつぶってしまってますね(;´∀`)

奥様は、お顔出しNGかな?と思っていたら、
この記事をアップする前に、
「ももち浜ストア」tvの取材を受けられたそうです。

クリスマスオードブルのご注文も
殺到したそうで、本当にお疲れさまでした。

今は、まだまだお店もサラ~~っとしているけど、(あくまで個人の感想です)
お店って、人がたくさん、繰り返し繰り返し出入りする事で、
だんだん血が通う、というか、
流れる空気が密になるというか、
あったかくなるというか、
↑ ん~、わかりますか?このニュアンスcoldsweats01
きっと、ぐっと居心地の良いお店に育てられると思います!



これから、田中さんらしいカラーを
じゃんじゃん打ち出していってくださいねup

田中さんと奥様の優しい雰囲気が好き!っていう
ファンがもっともっと増えて、
お料理やお惣菜のファンがどんどん増えて、
大繁盛する事を願っていますsign03

「あの予約の取れない『デコ』、
オープン当初のまだ知られてない頃に行った事あるっちゃん」
将来自慢したいあなた(笑)good

ぜひ行ってみて下さいませ。
長丘幼稚園の横です。


デリシューデコ


最後におまけ。

ビストロ・ミツさんの流れをくむ証しlovelynote

ここに脈々と(笑)

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今、くすっと笑った人は、行くべし!!





2018年12月24日 (月)

芋けんぴのお店

みなさん こんにちは。

京子先生ですhappy01

京子先生のテリトリーに、(笑)、
新しく芋けんぴのお店がオープンしていました!!

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福岡市中央区平和3丁目にオープンしたのは、

四国は高知が本店の「芋屋金次郎」さんです。

直営店は、四国と東京と福岡みたい。

東京は日本橋のコレド室町の中ですって。


偶然にもオープンの日に車で通りかかり、
賑わっている感じに吸い寄せられて、
警備員さんの誘導で駐車場に入ってしまいましたcoldsweats01
(19台駐車できます)

ひとことで「芋けんぴ」と言っても、
チョコ掛けなど、たくさんの種類がありました~。

レジがすごく混んでたけれど、並んでみるか。

「揚げたて」という文字が目に入りましたeyesign01

マックでも必ず「ポテトは揚げたてでっ!!」とリクエストする京子先生は、
それを買ってみましたup

150g 450円(税込)

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なんと~~~sign03

おいしいnote

甘過ぎず、油っぽくなく、ポリポリあと引く旨さですcoldsweats01

もちろん無添加。

使っているのは、
鹿児島の黄金千貫(こがねせんがん)という白いさつまいもだそうで、
これは、傷みやすいから市場にあまり出回らないんですよね。
(霧島酒造も主に黄金千貫を使用との事で、以前工場見学で聞きかじったんですnote

妹も試しに、3種類買っていました。
塩けんぴや紫芋を使ったものが人気がありましたよ。

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すでに売り切れていたけど、
スイートポテトやタルト、ソフトクリームも売っているんですって。

食べてみたい・・・

まずは焼き芋にしてからそれぞれのスイーツに使うのかぁ。

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缶カン入りの贈答用や、小袋サイズのもたくさんあって、
ちょっとした手土産などには喜ばれるかもしれませんね。




2018年11月13日 (火)

豆苗と小鰯

みなさん こんにちは。

京子先生ですhappy01

突然ですがsign01

最近テレビで「サバ缶、サバ缶」って
大騒ぎじゃないですか?

納豆・高野豆腐(笑)につづいて、
サバ缶も第何次ブームでしょうか??

(高野豆腐は血糖値の急上昇に効果大!ですって)

サバ缶や高野豆腐を、いつも食べてる京子先生にとっては、
スーパーで急に品切れになるのが困る~~~(~_~;)sweat01

でも、魚油に含まれるDHAやEPAを摂るためなら、
サンマ缶でもイワシ缶でもいいそうなので、
以前広島で入手した、

「レモ缶 ひろしま小鰯」を食べてみました!

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瀬戸内レモン果汁が入った、
上品なアヒージョですねheart04

サラダと一緒に頂きました。

爽やかなレモンと鷹の爪のピリ辛!

骨も身もソフトリィで、とてもおいしい~~up

缶詰の液体部分こそが、栄養たっぷりなので、
余すところなく頂きます。

缶詰売り場のサバ缶は品切れしてたけど、
サンマのかば焼きはあったかも!!

京子先生、あの味、大好きなんですよ~happy02

新米のキラキラごはんがすすむ~~noteと思いませんか??


そして、最近はお鍋の登場回数も急増(笑)

以前は、春菊や水菜を使ってましたが、
ここんとこ、豆苗です!

お手頃価格なのに、栄養満点heart
あっさりで、サラダでも炒めても〇。

豆苗は、えんどう豆の若芽で、
そのβカロテンは、緑黄色野菜の中でもトップクラス。

ビタミンB群(葉酸)、C、Kなども、豊富に含まれています。

つーまーりーsign01

抗酸化作用がすごくって、
髪やお肌に良い!
健康な骨作りに欠かせない!
代謝アップの手助けもしてくれる!!

というステキなヤツですheart04

年中あって使いやすいし、もっと食べようっとup

そして嬉しいのが、再収穫(笑)note

カットした後の根っことお豆部分をキレイなお水につけて、
朝晩お水を変えてると、

数日でニョキニョキ。

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その2日後。

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きゃーーーup
すごく伸びてる~~~sign03happy02

さては、今夜もお鍋か~~(笑)sign02



2018年11月 8日 (木)

霧島酒造 秋の宴 2018

みなさん こんにちは。

京子先生ですhappy01

先日開催された うたげ、

記念すべき
「第20回 霧島酒造 秋の宴 2018」
ご招待いただきました。

もう20回を数えるのですね~note

以前は春・秋でしたが、
今回から秋開催だけになったので1年ぶりです。

会員は、福岡で活躍する女性のみなさん。

そのメンバーさん同士が交流を深めて、
それぞれのお仕事や社会貢献に活かし、
福岡がもっともっと発展すれば・・・との思いで、
霧島酒造様が主催し、全員をご招待して下さる宴ですheart

今回はメンバーさん約70名、関係者合わせると100名近かったそうです。

霧島酒造様
いつも ありがとうございますshine


会場は、中洲にある 
GRANADA SUITE FUKUOKA
グラナダ スイート 福岡

こちらの12階。

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中洲の那珂川沿いに立つビルから、
天神側を臨む、この夜景は、京子先生的にレアでした。

(逆は意外とありますよね?)

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水上公園のbills福岡を上から眺めるのも、おつなものです(笑)

さてさて、毎回楽しみな、一夜限りの特別メニューディナーheart04

宮崎産の食材にこだわった絶品料理でした!!

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ああ~~note

今 見てもおいしさが蘇る~~up

もう一度食べたいですsweat01

今回新たにメンバーに加わった方の中に
あのりゅうちぇるさんのお姉さんがいらっしゃいましたsign03

以前テレビで拝見した事がありましたが、
とても綺麗な方ですheart04

福岡にお住まいなんですね。

そして新メンバーには、
プロシンガーさんも。

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名札を付けたボーカルの女性がメンバーさんで、
パーカッションの腕前はさすがです。

全員総立ちで(お着物の方も)、
サルサを踊りました(≧▽≦)sign03

とても盛り上がって、顔が戻らないくらい(←え、大変sweat01
笑顔になりましたhappy02

霧島酒造の江夏専務様が、
恒例のプレゼント抽選を。

この時間は独特の緊張感(笑)です。

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そして実は今回の記念すべき20回目の宴で、
いつも表彰がある10回皆勤の倍、

つまり、20回皆勤賞2名の表彰がありました。


な・な・な~んと!!


京子先生は、その一人だったのです!!


もうおひとりは、このブログでも何度かご紹介している
超売れっ子建築士の容子さんheart

必ず一緒に二次会に行くメンバーup

ふたりは、第1回目から、万障繰り合わせて(笑)
すべて出席しているワケです。

嬉しいやら、照れるやらcoldsweats01

バカラのグラスや希少な「玉 金霧島 桐箱入り」
頂きました~!

(↓コレです、見るからにスゴそう)

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京子先生の苦手な「ステージでひと言」(←マジあか~んsweat02)では、

関係者の皆様に感謝の気持ちをお伝えした最後に、
「これからも、這ってでも参ります!」と決意表明をしてしまいました(;'∀')

カメラマンさんから、この時の写真が手に入ったら
ぜひアップさせていただきたいと思います。

今回も、たくさんの方とお話しさせて頂きました。

ネイルケアについて、いろいろご質問をいただく事も多く、
SEEZ.にお手入れに来て下さってるメンバーさんもheart

価値ある宴に参加させていただいてる事を誇りに思い、
日々を大切に頑張りたいと思います!

2018年9月27日 (木)

この美しい葡萄たち!

 

みなさん こんにちは。

京子先生ですhappy01

またしても大忙しで更新できず、お詫びしたい、、
だったら、まず更新!

という事で、
この衝撃は絶対にはずせないsign03このプレゼントheart04をご紹介。

みなさんにも、このビックリ感、伝われ~~up


いつもお手入れに通って下さるM.N様

ネイルの事、人生の事に始まり、、、
とどのつまり森羅万象について、
いつも楽しく深いお話をお聞かせ下さるステキ女子heart04

「京子先生、元気に頑張ってnote」と、
先日、リボン付きのプレゼントをお持ち下さったのです。

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京子先生の愛する百貨店、岩田屋さん。
リボンが付いてると嬉しいものですね~~(≧▽≦)note


果たして そのプレゼントは、想像を絶するshineキラキラshineでした。

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なーんて美しいのでしょう!!

こんなお箱詰め、見た事ないです(@_@。

石川産 ルビーロマン
岡山産 シャインマスカット
長野産 長野パープル

見事なラインナップlovely

そしてそして。

京子先生が、本当にビックリしたポイントは、ここ!

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「日本の葡萄は、
いつからこげん大きくなったとですか~~sign02


いやいやいや、大きすぎやしませんか、ルビーロマンさんsweat02

これで、ざーっと大味だったら、
京子先生が許しませ、、、

うわっsweat01
果汁があふれる!
すごく甘くて、舌の付け根がギュってなる~~happy02

本当に美人でお人柄もいいっheart
(葡萄に対して??)

シャインマスカットも長野パープルも、
果肉の歯ごたえが違って、甘み・酸味のバランスも違って、
それぞれが、素晴らしくおいしかったです。

最近のって、ほぼ種が無いんですね。
皮ごと食べられたり。

さらに驚きでした。

見てワクワクheart
食べておいしくて元気になるプレゼントnote

M.N様 ありがとうございました。

京子先生も、
こんなに気の利いた贈り物ができるひとに
なりたいと思いました~。




2018年9月 7日 (金)

女子飯 のち 男子飯

みなさん こんにちは。

京子先生ですhappy01

まだ暑い・・・
そーとー暑い・・・

体力を維持するために、

喰うべし!喰うべし!!

(ちょっと間違った、あしたのジョー(笑))

気分だけでもお洒落に、と思って、
ある日のランチ。

西通りキルフェボンの斜め前にある
DEAR DOUGHTERへ。

Dear_2

お借りした画像、粗いな(;´∀`)

久しぶりにお会いしたお友達と
こんなおいしいの、食べました~~heart

スープとコーヒー・紅茶がセットのサラダランチ。

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メインのコブサラダプレート

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見た目よりも、すんごいボリュームでしたnote

グラックペッパーが効いたドレッシングが秀逸。
厚切りベーコンや新鮮なエビ、アボカド、お豆、
なにより、グリーンリーフがしゃきしゃきで、
ごちそうでしたよ。

お友達は、
フレンチトーストサラダプレートheart

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や~だ~も~heart04

フレンチトーストの甘いいい香り!

お野菜もたっぷりでお腹いっぱいになりました。
(と言ってましたsmile

これで1,300円とはコスパ最高です。


女子力高めのランチの数日後は・・・

今度はがっつり男子ごはん(笑)

薬院の福岡銀行の近くにある、
チャイナダイニング劉というお店へ。

用事のついででしたが、
まったくの通りすがりです(笑)

この外観が気になったので
吸い込まれていくサラリーマンの後に続きました!

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よく見ると刀削麺って書いてある。

でも、刀削麺をオーダーしている人はいませんでした。

たまたま??

大将と二人の女性で
テキパキと切り盛りしていらっしゃるお店。

カウンターと小上がり3つでしたが、
お昼時だから、あっという間に満席に。

内部は、本気の中国語でしたcoldsweats01sweat01

ジャッキーチェンの映画に出てくるみたいな(笑)

お友達は 海鮮焼きそば 
サラダ・スープ・から揚げ付き

あんかけ風になってました。

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京子先生は、日替わり定食の

茄子と豚ひき肉のピリ辛
ごはん・サラダ・スープ・から揚げ付き

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ひき肉が存在感あり。
揚げたて茄子が、あっつあつでおいしかったです。

このオマケのようなから揚げも好きなタイプheart04

若い男子向け?なのか、しっかり濃い味付けなので、
白飯が進んでまうや~んcoldsweats01でした。

しかし、メタボっぽいおじさま方も多かったので、
塩分は気をつけて欲しいものです(おせっかい)

こちらは、700円だったかな?

様子をうかがっていると、
ダントツで麻婆豆腐定食が人気でした。

理由の一つは、
「すぐ出てくるから!!」

みなさん、よくご存知。


さあ、残暑を乗り切るために、しっかり食べましょうね。

あ、栄養バランス考えて(^^)v

は~い!気をつけますっ!






2018年8月31日 (金)

いちじくの季節

みなさん こんにちは。

京子先生ですhappy01

前記事の読者様からの努力の結果レポート、
たくさんの方が読んで下さっているようで
本当にありがとうございますheart04

ネイルに関しては、当然ですが、
日々お客様のお手入れをさせて頂いている時にも、
いろいろな事を感じています。

あっちこっちの側面から、
また書いていきますね!

さあ、季節は秋へ~~~(むりやりか)

残暑が残る今の時期、
京子先生が大大大好きな、
いちじくが美味しくなってきました!!

今は、産直で新鮮な果物が手に入るようになったから
うれしい~~note

これは、中でも大きかったな(*^^*)

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大きいと、見掛け倒しでがっかりする事もあるんだけど、
今回のは、ミラクル甘くて、おいしかったsign03heart04

久しぶりに、おいしい顔 with 甘いいちじく(笑)
(ドヤ顔とも言う)

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蜜入りで、あまりにおいしかったので
急いで撮りました( *´艸`)

京子先生の実家には、
緑色で小粒の品種のいちじくがあって、
それは、かならず甘いんですよup

今年は数が少ないらしいけど・・・

(うら年って言うんですか?)

巨峰、梨、桃、旬のうちに
たくさん味わいたいですね~heart04


2018年8月 4日 (土)

一個で我慢・・・のアイス♪

みなさん こんにちは。

京子先生ですhappy01

集中する時間が長いと、
ちょっとおやつheart食べたくなりますよね~sweat01

特にこの時期は、冷たいモノ!!

冷凍庫にストックしてあるアイスは、
こんなラインナップです。

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クリーミータイプより、
シャリシャリ、フルーツ、スース―なメンツでした(笑)

胃腸が冷えすぎてもいけないから、
一日1個で我慢、がまんbearingsign03

コンビニでもたくさんの新作が出てますね~。

とても興味があるけど、食べ過ぎそう(笑)

みなさんも、冷たいものはほどほどに。

温かいお茶なども飲みましょうね。

たくさん汗をかく場合の熱中症対策には、
水分ばかりではなく塩分も!

もう、十分暑かったけど、
ここから先の夏が長そう・・・

今まであまり気にしてなかったけれど、
最近の京子先生、
熟睡できる良質な睡眠も、
心掛けて摂るようにしました。

スタミナがもつような気がしますよ(^^)v

みなさんも気をつけて下さいねup




2018年7月30日 (月)

時間がない時のランチ

みなさん こんにちは。

京子先生ですhappy01

銀行やちょっとした用事で天神に出た時、
後の予定を考えると、
今しかお食事のタイミングがない~~sweat01

という事が時々あります。

以前は、用事を猛スピードで終わらせたりしていましたが、
昨今は、猛暑だし、無理は禁物sign03(?)

少し余裕を持った行動を(笑)という事で、
さっと簡単に済ませられるランチを(珍しく)いただいたので、
記してみますcoldsweats01

京子先生にとって、
「大人のおひとり様ランチ」の定番といえば、、、

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「天ざる」です!

ざるそばをつるつる~っと。

揚げたて天ぷらは、サクサク~っと。

岩田屋さんの十割そば素屋さんです。
人気メニューだから、作り立てがあっという間に出てきますよ。

でも、ゆっくり蕎麦湯も味わいたい場合は、
余裕をもってね(;´∀`)


また、お席が多くていいな~、と思ったのが、
ソラリア1階の ラ スール オーバカナル

ここは、お友達と行きましたが、
ランチは3種類くらいあるみたいで、
もっとも早いのは、これでした。

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ローストビーフのサラダ 温玉のせ

まったく見えないけど、
この下には、お皿のくぼみいっぱいに
おびただしいほどのお野菜が!!

ささ~っと食べられて、
バゲットも付いてるからお腹いっぱい。

なのに、その後は胃が軽くて調子イイ!

いつもは、「せっかくだから、ゆっくりできるお店、、、」
というポイントで探していたので、
新しい発見でした。

京子先生が、
ささっとお食事する日が来るなんてsign02

大人っぽいじゃないですか~~upup